こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

～離乳食後期～

・軟飯

・鶏肉と玉葱のやわらか煮

・小松菜とれんこんの煮物

・みそ汁（じゃが芋）

～幼児食～

・ご飯

・鶏ささみの彩り中華炒め

・小松菜とれんこんの煮物

・みそ汁（じゃが芋・ごぼう）

☆本日の真剣野菜☆-さつま芋-

☆おやつ☆

豆腐ホットケーキ

※在庫の関係でおからから豆腐に変更しました。

 

今日から１２月に入りました。

１２月最初の献立は中華炒めでした！お肉は鶏のささみでしたが、しっかりお酒に漬け込んでおくことで

パサつかず柔らかい仕上がりになりました。

寒い時期になって、「れんこん」がよく献立に出てくるようになりました。

旬は、秋～冬にかけてで９月頃成長を終えて田んぼの中で寝かせるそうです。

美味しいれんこんの見分け方☆

固さがあり、太さもあり、褐色・黄色がかった色味で村がないもの