こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

～離乳食初期～

・10倍粥

・ブロッコリーペースト

・大根・人参ペースト

・キャベツペースト

～離乳食後期～

・3倍粥

・助宗タラとブロッコリーのだし煮

・大根と人参の煮物

・味噌汁

 

～幼児食～

・ご飯

・カラスカレイの照り焼き

・豚肉とひじき煮

・味噌汁

・フルーツ（みかん缶）

 

☆本日の真剣野菜☆

 

☆おやつ☆

スイートパンプキン・フルーツ（黄桃缶）

 

今日はおやつのスイートパンプキンの紹介です♪

このおやつはスイートポテトの南瓜バージョンなんです！！

まず、炊飯器で南瓜を蒸します。

（ゆっくり低温で加熱をすると、南瓜が甘くなります！←さつま芋を蒸す時もおすすめです！）

蒸しあがったら、熱いうちに潰し、バター・砂糖・豆乳を入れて混ぜます。

個々っと皿や型に入れて、しょうゆ・みりんを合わせたものを上から塗ります。

そしてオーブンで表面に焼き色がつくまで焼きます。

焼き色がついたら完成です♡

南瓜は甘いのに、上の甘しょっぱいタレがやみつきになります♡

 

看護師のゆき先生によるズンバレッスンの様子です♡