こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

 

～離乳食　中期・後期～

・粥・軟飯

・鶏肉と夏野菜のほくほく煮

・白菜と人参のサラダ

・フルーツ（オレンジ）

 

 

 

～幼児食～

 

・夏野菜カレー

・白菜と人参のサラダ

・スープ

・フルーツ（オレンジ）

 

 

 

 

☆本日の真剣野菜☆★なす★

 

 

 

 

☆おやつ☆

ポパイケーキ

 

・・・・・昨日・今日は高倉勤務の栄養士　伊藤が調理に来ておりました。

こちらの豊田のオーブンはガスオーブンの為、火力が強くて焼すぎ？？てしまいました。

ちょっとケーキとは遠く離れた“おやき”か・・・

もちもち“パンケーキ”か？・・・の仕上がりに：－－；

ガスのオーブンの特徴もつかまないと、ですね。努力します。

 

 

☆夏野菜を食べましょう☆

 

夏野菜は水分を多く含み、体温を下げる働きがあります。

汗をかいて失われるミネラルやビタミン類も豊富で、だるさや疲れをとってくれます。

 

〇トマト・・・赤い色に含まれるリコピンは、老化防止やがん予防に有効

〇きゅうり・・・身体にこもった熱を取り除く作用

〇なす・・・ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれ、生体調節機能に優れる

〇ピーマン・・・ビタミンCが豊富で紫外線によるダメージ改善に効果あり

〇かぼちゃ・・・カロテンによる皮膚や粘膜の正常化に役立つ

〇しその葉・・・ミネラルが豊富でカルシウムも含む

 

簡単な調理法で美味しく食べられるので、積極的に取り入れてみてください！！