こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

～離乳食中期・後期～

・3倍粥・軟飯　・ご飯

・鶏肉と野菜のやわらか煮

・白菜ときゅうりのサラダ

・スープ

・フルーツ（りんご）

 

～幼児食～

・ハヤシライス

・白菜ときゅうりのごまサラダ

・スープ

・フルーツ（りんご）

 

☆本日の真剣野菜☆‐かぼちゃ‐

 

☆おやつ☆

じゃが芋のソフトクッキー

 

今日のおやつのじゃが芋のソフトクッキーのご紹介です！

このクッキーソフトクッキーなので、厚みを出して切ることで柔らかく仕上がります！

まず、バター・砂糖・小麦粉・豆乳と普通のクッキー生地を作るようにまぜていきます。

じゃが芋は茹でるか蒸したものをつぶしてクッキー生地と混ぜます。

 

一つの生地にまとまったら

アイスボックスクッキーの容量で、生地を細長い筒状にして、冷蔵庫で冷やします。

固まって切れやすくなったら、包丁で7ミリくらいの厚さに切り、鉄板に並べていきます。

※そんなに大きく膨らまないので、クッキー同士近くても大丈夫です。

焼き上がりはこちら★☆

じゃが芋のほくほくした感じ、風味が良いです！！

次回はこのクッキーでみんなでクッキングをしたいと思います♪