こんにちは!今日の給食の紹介です!
☆本日の献立☆
~離乳食中期・後期~
・3倍粥・5倍粥
・鶏ささみの野菜あんかけ
・チンゲン菜の柔らか煮
~幼児食~
・ご飯
・鶏肉のごま味噌焼き
・チンゲン菜のナムル
・すまし汁(麩、玉ねぎ)
・マスカットゼリー
☆本日の真剣野菜☆-きゅうり-
※写真撮り忘れてしましました。。
☆おやつ☆
キャロットケーキ
今日の鶏肉のごま味噌焼きがとても人気だったのでご紹介します!
①鶏もも肉は、皮を取り調味料で漬け込んでおきます。
(1人分:みそ1.2g、砂糖0.7g、みりん0.8g、醤油0.5g)
②味が染み込んだら、小麦粉・白ごまを粉っぽさがなくなるまで揉み込みます。
(1人分:小麦粉2.8g、白ごま1g)
③200℃に予熱しておいたオーブンに15分ほど焼きます。
④火が通ったら、食べやすい大きさに切って完成です☆