～本日の献立～

・ご飯

・カラスカレイの漬け焼き

・ひじきの煮物

・味噌汁（白菜、油揚げ）

・フルーツ(オレンジ）

 

 

 

 

 

～離乳食中期・後期～

・粥

・助宗タラと人参のだし煮

・きゅうりサラダ

・フルーツ(オレンジ）

 

 

 

 

 

 

 

今日はお魚の献立。

口当たりのいいカラスカレイは子どもたちに大人気。今日もほとんどの子が完食してくれました☆

酒、しょうゆ、みりんの入った調味料で浸けて、つけ汁ごとオーブンで焼き上げました！表面がパリッとなるように仕上げて完成です。

 

ひじきの煮物は豚肉を使用しており、ボリュームが出ています。具材を油揚げにすると上品でまとまりのあるあっさりな仕上がり、お肉だと、お肉の旨味成分を足されしっかりした味わいになり、おかず感が強い食べごたえのある仕上がりになります。

メインにするには量が微妙、、、という時に、副菜にお肉つかってみてください。いつもの一品の満足感が変わります♪