こんにちは！
今日の給食のご紹介です♪

～本日の献立～

＜幼児食＞
・豚汁うどん
・竹輪とチンゲン菜のおかか和え
・カップヨーグルト

＜離乳食　初期＞
・10倍粥
・麩のペースト
・だいこんのペースト
・チンゲン菜のペースト

 

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・鶏ひき肉と野菜のトロトロ煮
・チンゲン菜の軟らか煮

～本日の真剣野菜は　かぼちゃ　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・しらすと塩昆布のおにぎり
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・しらすがゆ

調理のハイライト：

• 豚汁うどん：うどんが伸びすぎないように、提供直前に汁に入れました。
• これにより、麺の食感を最適な状態で保つことができます。

食材の特徴：

• おかかの風味：竹輪とチンゲン菜の和え物には、風味豊かなおかかを使い、子どもたちが食べやすいように工夫しました。
• おかかのうま味が野菜の甘みを引き立てています。

子どもたちの反応：

• 「久しぶりのうどん」という声が聞かれるなど、子どもたちにとって久しぶりのメニューとなりました。
• カップヨーグルトもデザートとして好評で、給食を通じて楽しい食事の時間が提供されました。