こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

・ご飯

・鮭のごま焼き

・大根の信田煮

・味噌汁

・ヨーグルト

 

☆おやつ☆

豆腐のホットケーキ

※おからのホットケーキから豆腐のホットケーキに変更しています。

 

おやつのホットケーキが今日は厚めにモチモチに焼けたので、

ホットケーキの上手く焼くコツを紹介します！

まず生地を作ります。ベーキングパウダーを入れたらあまり混ぜすぐないようにしてください。

温めたホットプレートかフライパンに生地を流します。

生地をを潰さないように、ふんわりのせます

蓋をして、１～２分待ちます

表面にフツフツ穴が空いてきたら、ひっくり返しどきです！

ひっくり返して押しつぶしたりしないように気を付けます！

また蓋をして１～２分焼いたら完成です☆☆

今回は卵は入っていないのですが、卵をメレンゲにして生地に混ぜるだけでもふわふわになります♡