こんにちは！今日の給食の紹介です！

☆本日の献立☆

～離乳食初期～

・7倍粥

・かぼちゃペースト

・チンゲン菜ペースト

・豆腐ペースト

 

～離乳食中期～

・5倍粥

・白糸タラとチンゲン菜のくたくた煮

・みそ汁

・ヨーグルト

・ご飯

・白糸タラのパン粉揚げ

・かぼちゃとささみのとろみ煮

・みそ汁

・ヨーグルト

 

☆本日の真剣野菜☆

蓮根

 

☆おやつ☆

・さつまいも羊羹

・オレンジ

 

 

 

今日の白糸タラのパン粉焼きは人気でした！

白糸タラは園でも良く出るのですが、煮込みなどの調理方法だと

どうしてもパサつきやすくなってしまうのですが、

今日みたいなフライだと外はカリっと中身はふわふわに仕上がりました！

タラに水溶き小麦粉をつけてからパン粉をまぶしているので、卵も使わずに衣がつきます！

しっかり水溶き小麦粉がコーティングしてくれるのでとてもサクサクになって美味しいです♡