こんにちは!今日の給食の紹介です!
☆本日の献立☆
~離乳食初期~
・粥
・玉ねぎ・ブロッコリーみじん
・大根・人参みじん
~幼児食~
・ご飯
・豚肉と野菜炒め
・大根と人参のごまサラダ
・すまし汁(わかめ・そうめん)
☆本日の真剣野菜☆人参☆
☆おやつ☆ ♪レーズンおから蒸しパン♬
今日のおやつはおからがたっぷり!!
おからはお豆腐を作るときに出る大豆の搾りかすです。茹でた大豆を絞ると豆乳乳が出来ておからが残ります。
そのおからにも栄養がたっぷりです。
食物繊維も豊富で腸内をお掃除してくれます。
生のおからは手に入りにくく、しかも傷みやすいのです。
本日はパウダー状になっている乾燥おからを水でもどして使っています。
乾燥おからはスーパーで購入できます。
ご家庭でもぜひ、取り入れてみて下さい。