～本日の献立～

☆お楽しみ献立☆

 

・ご飯

・鶏肉のピザ風焼き

・白菜と人参のサラダ

・スープ（豆腐、ワカメ）

・フルーツ（バナナ）

 

 

 

 

 

 

～離乳食初期～

・粥

・玉葱、ブロッコリーペースト

・白菜、人参ペースト

・豆腐ペースト

・バナナペースト

 

 

 

 

 

 

～離乳食中・後期～

・粥

・鶏肉と野菜の柔らか煮

・白菜と人参のサラダ

・スープ（豆腐、ワカメ）

・フルーツ（バナナ）

 

 

 

 

 

 

 

～今日のおやつ～

 

・パワフルおにぎり

・冷やしトマト

 

 

 

 

今日は5月のお楽しみ献立からセレクトしました、鶏肉のピザ風焼きでした！

鶏肉のピザ風焼きは、みじん切りした玉葱、ピーマンをじっくり炒め、ケチャップを加えて煮詰めて水分を飛ばしてピザソースを作り、小麦粉をはたいてこんがり焼きめをつけたお肉の上にソースととろけるチーズを乗せて蒸し焼きで仕上げました！

 

今日はふっくら柔らかく仕上げたかったのでフライパンで作りましたが、オーブンやトースターで調理も可能ですし、それぞれ仕上がりに差が出て面白いと思います☆

またお肉も、今日は鶏モモ肉を使用していますが、そぎ切りにした鶏胸肉で作っても美味しく仕上がりますし、更に高たんぱくでヘルシーに仕上げることが出来ると思います。是非、お試しください！