ぽかぽか保育園の調理スタッフです。
今日も子どもたちが一日を通して元気に過ごせるように、栄養満点で愛情を込めた給食を提供しました。
本日のメニューは「つくね」、「ひじきの煮物」、そして「麩とチンゲンサイのみそ汁」、午後のおやつには「フライドポテト」を用意しました。

本日の給食メニューと調理のこだわり

• つくね: 甘辛い味付けのふわふわつくねは、子どもたちに大人気です。
  良質な鶏肉とフードプロセッサーで細かくした自家製のパン粉を使い、優しい味わいに仕上げています。
• ひじきの煮物: ミネラル豊富なひじきを主材料に使用し、大豆と一緒にじっくり煮込んで味を染み込ませました。
  栄養バランスを考え、子どもたちの成長をサポートする一品です。
• 麩とチンゲンサイのみそ汁: 丁寧に取った出汁で、麩とチンゲンサイを煮込みました。
  このみそ汁は、子どもたちの体を温めると同時に、栄養をたっぷりと提供します。
• フライドポテト: 午後のおやつには、子どもたちの大好きなフライドポテトを提供しました。
  外はカリッと中はふわっとした食感が楽しめます。
  ゴツゴツとしたホクホクのじゃがいもを使用し、少量の油で健康的に調理しました。

子どもたちの食事風景

子どもたちは今日の給食を見て、笑顔いっぱいでした。
つくねやひじきの煮物を美味しそうに頬張り、みそ汁もすすりながら楽しんでいました。
午後のおやつであるフライドポテトも大好評で、おかわりを求める声がたくさん聞かれました。

ぽかぽか保育園の食育への取り組み

ぽかぽか保育園では、日々の給食を通じて食育を行っています。
栄養豊富な食材を使い、子どもたちにバランスの取れた食事を提供することで、食べる楽しみだけでなく、健康への意識も育てています。
日野市保育園としての役割を果たし、一時保育、病児保育を含む多様な保育ニーズに応えています。

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