こんにちは！
今日の給食のご紹介です♪

～本日の献立～

＜幼児食＞
・きなことツナの和風スパゲティ
・にんじんコーンサラダ
・かぼちゃスープ
・かき

＜離乳食　初期＞

・10倍がゆ

・麩のみじん

・人参のみじん

・かぼちゃの軟らか煮つぶし

＜離乳食　中期＞
・7倍がゆ
・ツナと野菜の煮物
・かぼちゃの軟らか煮

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・ツナと野菜の煮物
・かぼちゃの軟らか煮

～本日の真剣野菜は　きゅうり　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・鶏と高野豆腐のそぼろご飯
・ジョア

＜離乳食　おやつ＞
・にんじん入りがゆ

 

かぼちゃに含まれるビタミンE含有 量は野菜の中ではトップクラスであり、抗酸化作用により細胞を若く保つほか、心疾 患や脳卒中、がんの予防など体に欠かせな い栄養素が豊富である。

かぼちゃには大きく分けて西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ、ぺポかぼちゃ、の３種類あります。
普段、私たちがよく食べるかぼちゃは西洋かぼちゃです。
西洋かぼちゃの皮が、そこまでごつごつしておらず、つるっとしているものが多いです。
ホクホクとした食感のものが多く、甘みも日本かぼちゃの倍以上あります。
緑黄色野菜に含まれるカロテンも多いですが、カロリーも日本かぼちゃに比べて高くなっています。