こんにちは！
今日の給食のご紹介です♪

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ごはん
・豚肉と玉ねぎのカレー炒め
・切干大根とツナのサラダ
・すまし汁（豆腐、チンゲン菜）
・オレンジ

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・豆腐と野菜のトロトロ煮
・チンゲン菜の軟らか煮

～本日の真剣野菜は　れんこん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・胡麻ステック
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・豆乳ホットケーキ

今日のメニュー:

• メインディッシュ: 豚肉と玉ねぎのカレー炒め
• サイドディッシュ: 切干大根とツナのサラダ
• スープ: 豆腐とチンゲン菜のすまし汁
• デザート: オレンジ

調理のポイント:

• カレー炒め: 玉ねぎをじっくり炒めて自然の甘みを引き出し、カレーの風味が豚肉にしっかりと染み込むように調理しました。
• 切干大根のサラダ: 切干大根は柔らかくなるまでしっかり煮込み、ツナを加えて味のバランスを取りました。

食材の特徴:

• 玉ねぎ: 炒めることで甘みが増し、子どもたちが食べやすくなります。
• 豆腐とチンゲン菜のすまし汁: 栄養豊富な豆腐とビタミンが豊富なチンゲン菜を使用して、体を温める優しい味のスープを作りました。

子どもたちの反応:

• 子どもたちは豚肉のカレー炒めを喜んで食べ、特にカレーの香りと噛みごたえのある豚肉を楽しんでいました。デザートのオレンジも鮮やかな色と甘酸っぱい味で大人気でした。