こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

～離乳食後期～

・軟飯

・白糸タラと白菜の味噌糸

・玉ねぎと人参のとろとろ煮

・すまし汁

～幼児食～

・ご飯

・白糸タラのみそ焼き

・鶏ささみと野菜のとろみ煮

・すまし汁

・フルーツ（パイン缶）

☆本日の真剣野菜☆‐南瓜‐

☆おやつ☆

寒天ポンチ

今日は、魚にお肉にボリューム満点のおかずでした。

白糸タラのみそ焼きは、しっかりと水切りをしたタラを鉄板で油をかけて軽く焼きます。

その上から、砂糖・味噌・みりん・醤油のタレを塗りもう一度焼きます。

西京漬けのような味付けになりました。

子どもたちにも人気の1品でした！

鶏ささみのとろみ煮は、ささみを酒でじっくり付けた後、片栗粉をまぶしてオーブンで焼きます。

玉ねぎ・人参は食べやすい大きさに切り、蒸します。

ささみが焼きあがった後、食べやすい大きさに切り、野菜と調味料を入れて炒めていきます。

こちらもしっかりとした味付けで食べやすく仕上がりました♪

 

年末年始でたくさん食べた分を消費しましょう～♪