こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

～幼児食～

・鶏肉のケチャップパスタ

・もやしのサラダ

・豆乳スープ

 

☆本日の真剣野菜☆-大根-

 

☆おやつ☆

かぼちゃようかん・フルーツ（白桃缶）

おやつの南瓜ようかんの紹介です！

材料：かぼちゃ５０ｇ・砂糖１２ｇ・豆乳２０ｇ・水１０ｇ・寒天０.８ｇ

 

まず、かぼちゃは蒸すか茹でます。

火が通ったら潰します。鍋に水・寒天を溶かし火にかけます。

しっかり温度を上げて、1分以上煮詰めます。一旦火をとめて砂糖を入れて再度加熱します。

しっかり1分以上加熱したら火からおろして、南瓜と合わせます。

この時にブレンダー・茶こしに通すと滑らかになります！！

ココットやお好きな型に流して、冷蔵庫に冷やし固めます。

固まったら完成です☆

かぼちゃをさつま芋にして、さつま芋ようかんにもなります！