こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

～幼児食～

・ご飯

・豆腐と鶏肉の甘辛きつね煮

・さつま芋金平

・みそ汁

☆本日の真剣野菜☆‐さつま芋‐

☆おやつ☆

肉まん風

 

豆腐と鶏肉の甘辛きつね煮のきつねはご存知の通り、油揚げを甘辛い味付けをしたものをいいます。

なんできつねなの・・・？

狐=油揚げ になったのはどうやら日本の神話が絡んでいるようです。 

狐は稲荷神の神使で、稲荷神は五穀豊穣の神だそうです。 現在では豆腐でできた天ぷら、油揚げをお供えするようになったようです。 ここから油揚げを使った料理を『稲荷』と呼ぶそうです。

うどんはもちろん、今日みたいな煮物や細かくしたものをご飯に混ぜておにぎりなどにしても美味しいです♪