こんにちは！今日の給食の紹介です！

 

☆本日の献立☆

～離乳食後期～

・軟飯

・鶏肉と玉ねぎのやわらか煮

・大根と人参のサラダ

・みそ汁

～幼児食～

・ふりかけご飯

・ひとくちチキンカツ

・大根と人参のおかかサラダ

・みそ汁

 

☆本日の真剣野菜☆‐さつま芋‐

☆おやつ☆

さつま芋ようかん・フルーツ（パイン缶）

 

今日はチキンカツの日でした！

サックサクのチキンカツはとても人気で、給食後半になると「おかわりー！」の声が沢山響いていました（笑）

一見、チキンカツというと手間がかかってしまうと思いますが、意外と？簡単に出来てしまうのです。

お肉はカットされているものを買うと、お肉を切る手間も省けてもっと楽に♡

塩を振って下味をつけた後、水溶き小麦粉を塗り、そのままパン粉をつけます。

この時にビニール袋を使うと、洗い物も減らせますし、衛生的にも良いです！！

保育園では、オーブンで焼いているので油の処理もないです！！

鉄板にオーブンシートをひいてカツを並べ、油をササッとかけて焼くだけです！

 

そして、真剣野菜とおやつのさつま芋は畑で採れたものを調理しました☆