こんにちは!今日の給食の紹介です!
☆本日の献立☆
~離乳食後期~
・3倍粥 ・軟飯
・豆腐と野菜のトロトロ煮
・スティック人参
~幼児食~
・ご飯
・豆腐のつくね焼き
・切干大根の煮物
・みそ汁(お麩・ほうれん草)
・オレンジ
☆本日の真剣野菜☆‐じゃがいも-
☆おやつ☆
~離乳食後期~
・ホットケーキ
~幼児食~
・ジャムサンドケーキ
今日の給食の副菜は切干大根でした!
切り干し大根は名前の通り、大根を細切りにし天日干ししたものです。たまに木の枝なんかが混入してしまっている場合もあるので、ご家庭でも調理前に軽くほぐして確認することをお勧めします!
干したことにより食感も強くなり、食べ応えもあります。食物繊維以外にもカルシウムが豊富に含まれている食材のため積極的に取り入れたいですね!