こんにちは!今日の給食の紹介です!
☆本日の献立☆
~離乳食・後期~
・軟飯
・魚と野菜のほぐし煮
・スティックじゃが芋
~幼児食~
・ご飯
・魚のタンドリー焼き
・ミックスベジタブルソテー
・みそ汁(高野豆腐・ほうれん草)
・オレンジ
☆本日の真剣野菜☆‐だいこん‐
☆おやつ☆
~後期食~
・ホットケーキ
~幼児食~
・おからクッキー
今日の給食は魚のタンドリー焼きでした!
タンドリーとはインド料理に使う「タンドール」と言う壺形のかまどで焼く料理の事です。
タンドリーチキンが有名で、スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏肉をタンドールで余分な脂を落としながら焼き上げるそうです。
今日の魚のタンドリー焼きはヨーグルトとカレー粉、おろしにんにく、しょうが、ケチャップに漬け込んで、パン粉をまぶして焼きました!パン粉がサクサクでやさしい酸味があって美味しかったです!